Картошка жареная с лисичками на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Posted by Someone 2021.03.09 13:06  •  Comments (64)  • 

По ингредиентами Выпечка Салаты Первые Блюда Вторые блюда Закуски и бутерброды Рецепты для мультиварки Блины и оладьи Яичницы и омлеты Десерты и напитки Соусы и кремы Быстрые рецепты! Заготовки на зиму Масленица Пасхальные рецепты Новогодние рецепты 2Recepta.com Быстрые рецепты Салаты Вторые блюда Все категории По ингредиентами Первые блюда Выпечка Блины и оладьи Рецепты для мультиварки Закуски Яичницы и омлеты Десерты и напитки Соусы и кремы Заготовки на зиму Масленица Пасхальные рецепты Новогодние рецепты Простые рецепты » Вторые блюда » Рецепты из овощей

Картошка жареная с лисичками на сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Пожалуй, никто не будет сомневаться в удачном сочетании жареных грибов и картофеля, а тем более, если это яркие рыжие лисички. Жарить картошку с грибами лучше всего на сливочном масле или сале, хотя это не принципиально, вполне подойдет и подсолнечное. Но на именно сливочном масле хорошо раскрывается нежный вкус лисичек. Для большего аромата в конце жарки можно добавить измельченный чеснок. Жареная картошка с лисичками хоть и простое блюдо, но невероятно вкусное!

Ингредиенты: Грибы лисички 600 гр Картофель 500 гр Лук 150 гр Сливочное масло для жарки Соль, перец по вкусу Меры веса продуктов

Как приготовить картошку жареную с лисичками на сковороде

Лисички перебрать и тщательно промыть проточной водой. Крупные грибы разрезать пополам или на четверть, мелкие лучше оставить целиком. Проварить лисички в подсоленной воде полчаса. Во время варки снимать пенку. После лисички снова промыть проточной водой. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками. На сливочном масле обжарить лисички до испарения влаги. Затем добавить нарезанный полукольцами лук, перемешать и немного обжарить все вместе. Далее к грибам добавить картофель, перемешать и жарить на небольшом огне до готовности картофеля. Первые 10 минут можно жарить под крышкой, затем крышку убрать. В конце жареный картофель с лисичками посолить и поперчить по вкусу, добавить свежую зелень. Перемешать и подавать к столу. ВАМ ПОНРАВИТСЯ Добавить комментарий Отменить ответ Ваши комментарии: Виталий 18 Ноябрь 2020 в 17:04

Зачем варить лисички?! Кто-нибудь, остановите это безумие.

Ответить
Картофель, запеченный в сливках с сыром
Вареный молодой картофель с зеленью
Жареный картофель
Картошка с мясом и грибами в горшочках
Что приготовить на ужин быстро и вкусно, идеи для ужина

Брюссельская капуста с грибами, тушеная на сковороде

4

Тыква, фаршированная мясом и запеченная в духовке

3

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

0

Картошка, тушеная с капустой и грибами в мультиварке

0

Картофельная запеканка с грибами

7

Картошка с молодыми кабачками, тушеные в сметане

11

Картошка тушеная с грибами в мультиварке

9

Печень с картошкой в мультиварке

10 ©2011-2020 2Recepta.com о сайте
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!